PREGUNTAS ABIERTAS

Preguntas abiertas para los alumnos
1. La cooperativa de Villa Regina tiene un problema serio. ¿Cuál es ese problema? ¿Creen que tiene solución?
2. Han visto que los alimentos vienen en diferentes clases de envases. Traten de hacer memoria y nombren los que recuerden ¿A qué atribuyen estas diferencias?
3. Desde que el trabajador saca la fruta del árbol hasta que llega a la mesa del consumidor puede pasar un largo período de tiempo. Por ejemplo, permanece en los galpones hasta reunir la cantidad necesaria para su traslado o que el transporte (por tierra, mar o aire); demora más de lo previsto para llegar a los centros de distribución y de allí a la venta minorista. Esto no se puede prolongar pues la fruta se pudre. Hay diferentes tipos de envases que tratan de retardar el proceso. Pero no todos son convenientes. ¿Que piensan sobre la relación entre las diferentes variedades de frutas, los destinos y los envases? ¿Qué piensan sobre la idea de usar el mismo tipo de envase para frutas diferentes? Esto abarataría el costo. Queremos conocer su opinión al respecto.
4. No todos los envases sirven para los distintos alimentos. ¿Cuáles son las investigaciones recientes relacionadas con el tema? ¿Cuáles son las ideas que guían la búsqueda?
5. Una vez que la gente consume el alimento, el envase es desechado y se genera una gran cantidad de desechos no naturales. ¿Cuáles crees que son los problemas que originan los envases desechados? ¿Quiénes son los que padecen este problema?
6. Los fabricantes de envases tratan de copiar a la naturaleza y hacerlos biodegradables. ¿Cuáles son las características que tienen que presentar los envases biodegradables? ¿Cuándo se considera un envase como material biodegradable? Den su opinión al respecto. Fíjense que en la carta de la empresa europea este es un punto central.
7. Europa tiene una normativa muy severa en cuanto a los envases alimenticios, se podría decir que existe una conciencia en temas relacionados con la salud y la ecología. ¿Cómo pueden describir la relación entre el tema de los envases biodegradables y el efecto invernadero? ¿En qué beneficia la utilización de estos envases a los países que firmaron el protocolo de Kyoto?
8. ¿Qué se hace en su país al respecto? ¿Piensan que las grandes empresas están interesadas en el tema? ¿Cuáles serían los pasos a dar para una empresa desde que advierte la importancia de los envases biodegradables hasta la obtención de los mismos? ¿Qué tipo de beneficio podría tener la empresa si cumple con los requisitos requeridos internacionalmente?
9. En algunos diarios aparecen esporádicamente noticias relacionadas con el tema de la salud y los alimentos como habrán podido leer en la información que les damos ¿Desde qué perspectiva les parece que abordan el tema, científica, médica o económica? ¿Cómo lo abordarías ustedes? ¿Cuál les parece más importante/interesante?
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